Помидорки в собственном соку

***

В юности не любил помидоры в собственном соку. В самом деле, где крепость плода, где ядрёность засолки, где аромат разнотравий и приправ?! Где? Вот именно вас спрашиваю, где?! То-то же. Нет. Поэтому с большой неохотой их кушал, когда родители к ужину баночку отрывали. М-да…

Наш взводный осенью 80-го года вернулся из отпуска. Ясное дело, понавёз всякого там, в том числе и соленья-варенья.

Вечером ужин сделали праздничный. Старлей отличный парень, чего ж не уважить. Да и плохо без него. Чужой лейтенант тоже неплохой, но свой-то роднее. И в горах с ним спокойнее. В Афгане это важно было.

В общем, картошки поджарили. Итальянских овощных консервов поставили на стол. Тортик из галет и сгущёнки сотворили.

Позвали старшего лейтенанта.

Ему приятно было. Мы видели.

Взводный торбу принёс, тоже на стол банки с огурцами, помидорами, салатами вывалил, колбасу копчёную, сальце с прожилкой, что-то ещё. И бутылку водки. За встречу и возвращение. Гхм…

Выпили по глотку из кружек и глазами по столу, чем закусить, шарим.

Ухватил я взглядом помидорку в миске, хвать её… А она мяконькая, сочненькая, прямо то, что нужно. Эх, красота! И дом сразу вспомнился, и потеплело на душе.

С тех пор люблю, знаете ли, помидоры в собственном соку. Вкусно!

Помидорки в собственном соку: 4 комментария

  1. Чёрт, слюнки потекли…..Как прочитал, вспомнил, натянул на ситуацию….
    Я кстати тоже помидорки люблю. Не только в собственном соку или вот их в лечо целыми добавляют к примеру….
    Вкуснота!

  2. Как мне твои фаршированные зеленью, с чесночком нравятся. Ты б вот этот рецептик возобновил бы…. А то на старом сайте картинки того….куку….

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *